Un nouveau projet pour rehausser les farines made in Cameroun
Le SAILD a réuni une vingtaine de boulangers et pâtissiers le 06 octobre 2025. C’était au quartier Elig-Essono à Yaoundé, à l’occasion du lancement officiellement du projet de renforcement des boulangeries artisanales incorporant les farines locales. Le Cameroun regorge de ressources locales pouvant servir à réduire la dépendance croissante à la farine de blé importé. […]