Cultiver pour apprendre, produire pour nourrir
Contexte & Justification
Dans la région de l’Est Cameroun, où les défis alimentaires et éducatifs persistent, ce projet au allure de proje pilote propose une solution innovante qui est celle d’intégrer une ferme pédagogique agroécologique au sein d’un établissement d’enseignement secondaire afin d’améliorer la nutrition des élèves tout en renforçant leurs compétences pratiques et environnementales.
Avec le soutien financier de l’Organisation internationale de la Francophonie (OIF), le SAILD implémente ce projet dans la région de l’Est Cameroun. Ce projet est né d’un constat clair, 2,6 millions de personnes étaient encore en insécurité alimentaire au Cameroun en 2025, d’après le PAM, la région de l’Est n’étant pas en reste, elle a été choisie pour sa vulnérabilité particulière. La pression démographique, l’afflux des réfugiés et des ressources limitées deviennent ainsi des facteurs aggravants. Dans un tel contexte les cantines scolaires ont fait l’objet de divers projets afin de réduire la vulnérabilité en milieu scolaire, toutefois, les cantines existantes ont démontré une dépendance persistante aux approvisionnements extérieurs et une faible valorisation pédagogique des acquis.
Le présent projet répond donc à un double enjeu, celui d’une nutrition scolaire durable et d’une éducation agroécologique pratique.
L’objectif principal de ce projet est de Contribuer à l’amélioration durable de la nutrition scolaire et de l’éducation environnementale à travers une ferme pédagogique intégrée à la cantine scolaire. De façon plus spécifique, il s’agira de :
Mettre en place une ferme pédagogique fonctionnelle
Former élèves et personnel éducatif en agroécologie
Faciliter l’accès à des ressources digitales
Améliorer la qualité nutritionnelle des repas dans les cantines
Valoriser et diffuser les résultats
L’approche de ce projet est jugée innovante de par l’accent mis sur :
Ferme pédagogique intégrée à la cantine scolaire
Approche agroécologique pratique (learning by doing)
Introduction de pratiques climato-intelligentes donc un élevage d’insectes comestibles (hannetons)
Création d’un club agroécologie avec un accès facilité à des ressources digitales éducatives
Modèle fortement réplicable
Mise en place de la ferme pédagogique
Formation des enseignants et élèves
Aménagement participatif de la ferme
Création d’un club agroécologie
Formation en nutrition et hygiène des cantines
Suivi technique et nutritionnel
Campagne de communication
1 ferme pédagogique fonctionnelle
170 personnes formées (≥40% femmes)
Amélioration de la diversité alimentaire
Intégration des produits de la ferme dans les repas
10 000 personnes sensibilisées
Durée
Juillet 2026 – Juin 2027 (12 mois)
Zone d’intervention
Pays: Cameroun
Région: Est / Département: Lom-et-Djerem
Ville: Bertoua
Profil des bénéficiaires
150 élèves
20 enseignants/personnel éducatif et gestionnaires de cantine
Une Communauté scolaire élargie aux parents d’élèves.
Délégation régionale de l’enseignement secondaire
Association des parents d’élèves (APE)
Communauté urbaine de Bertoua